Рыболовные туры

Главная
Лосось запеченный

Лосось запеченный с сыром


Филе лосося - 600 г
Масло сливочное - 1,5 столовые ложки
Горчица - 1 столовая ложка
Ветчина - 100 г
Сыр - 100 г
Мариновые огурцы  2 шт.
Зелень петрушки  
Соль 

Лосось запеченный с сыром готовится так.
Филе лосося очистить, вымыть и нарезать на куски толщиной 2 см, выложить на смазанный маслом глубокий противень. Филе немного посолить, намазать тонким слоем горчицы, затем на каждый кусок филе лосося положить ломтик ветчины. Подлить в противень, на котором будет готовиться лосось запеченный с сыром, немного рыбного бульона и густо посыпать кусочки тертым сыром.
Запекать в духовке при 180°С до тех пор, пока рыба не станет мягкой и не образуется красивая сырная корочка.
Перед подачей лосось запеченный с сыром выложить кусочками на подогретое блюдо, посыпать рубленой зеленью, оформить маринованными огурцами. На гарнир подать жареный на сливочном масле зеленый горошек или жареные кружочками на сливочном масле кабачки.

 

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить


Балык чавычи и нерки!
Балык чав...
Блюда из лосося
Блюда из ...
Блюда из лосося
Блюда из ...
Лаборатория динамики численности лососей
Лаборатор...
Лосось
Лосось
Чавыча. Камчатка
Чавыча. К...
Лосось занимает достойное место в кухнях мира
Лосось за...

Кто на сайте

Сейчас 29 гостей и 2 пользователей онлайн

Регистрация.Вход

 

 

 

Фасовка красной икры. Лучшая
 
Самая вкусная красная икра
 
Главная Страница Контактная Информация Поиск по сайту Контактная Информация Поиск по сайту