Рыболовные туры

Сельдь. Сардинелла

Семейство сельдевых насчитывает около 190 видов рыб. Промысловые виды — сельдь атлантическая, помолобус, шед, менхеден, финта, сардинелла круглая, сарди­нелла плоская, сардинопс, сардина марокканская, сар­динелла мексиканская, сельдь круглая и др.

Основная часть вылавливаемой атлантической сель­ди подвергается посолу. Мороженая сельдь не пользует­ся спросом из-за того, что жир сельди легко окисляется^ и придает ей неприятный вкус.

Сардинеллы в основном служат сырьем для произ­водства консервов таких, например, как «Атлантическая сардина в масле». Сардины также используются для производства консервов в масле, а также слабосоленой продукции.

Сельдь

Сардинелла

 

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить


Или вот еще
Или вот е...
Блюда из лосося
Блюда из ...
Блюда из лосося
Блюда из ...
Лаборатория динамики численности лососей
Лаборатор...
Блюда из лосося
Блюда из ...
Река
Река
Блюда из лосося
Блюда из ...

Кто на сайте

Сейчас 26 гостей онлайн

Регистрация.Вход

 

 

 

Фасовка красной икры. Лучшая
 
Самая вкусная красная икра
 
Главная Страница Контактная Информация Поиск по сайту Контактная Информация Поиск по сайту